首页 > 民俗文化

菠菜做法(菠菜的做法)

菠菜做法(菠菜的做法)

清炒波菜的做法


【材料】

菠菜500公克,蒜仁2粒,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/4小匙,水50㏄

【做法】

1.菠菜洗净沥干水分,切小段;大蒜仁切碎;备用。

2.热锅倒入2大匙油烧热,放入大蒜仁碎小火爆香,加入菠菜段,续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。

菠菜的做法


用料:菠菜1把、鸡蛋3个、花生40克、香油 ? ?约15克、盐1.5g、蒜4瓣、蚝油8克、白芝麻? 适量

1、材料准备

2、鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮

3、切丝

4、菠菜热水焯一下,过凉水两遍,捞出沥干水分

5、蒜泥准备好,调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸

6、混合

7、不粘锅花生无油煎煮,有油会脆一些

8、撒芝麻和花生

9、完成。

菠菜排骨汤的做法


主料

猪排骨(适量)

辅料

菠菜(适量),葱花(适量),盐(适量),姜丝(适量)

厨具

电压力锅

步骤

1、排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜,到第二天中午做。

2、锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫。

3、取出放入盆里用热水洗一下。

4、放入电高压锅里,加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5、盖上锅盖,调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6、将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。

7、打开锅盖加入葱花和姜丝。

8、加盐调味。

9、最后加入焯过水的菠菜(菠菜可以从中间切一刀),搅拌均匀就OK了。

10、【排骨菠菜汤】很家常的做法,简简单单的,却很美味。

凉拌菠菜的做法


【 食 材 】

菠菜、葱姜蒜、芥末、酱油、米醋、盐、香油、香菜

【 做 法 】

1. 葱姜蒜切成末,装盘备用;

2. 菠菜摘洗干净,锅中水烧开;

3. 将菠菜放进去焯两分钟,捞出控出水份;

4. 葱姜蒜倒入菠菜搅拌均匀;

5. 倒入盐、酱油、米醋、香油、芥末油;

6. 搅拌均匀,撒上香菜即可装盘。

秋天,天气明显变得干燥,饮食上稍不注意很容易上火。菠菜有“营养模范生”之称,在这个季节经常吃点菠菜,除了能补充多种营养物质外,还能补充人体所需要的水分。

本文来自投稿,不代表本网站立场,发布者:实习编辑,如若转载,请注明出处:http://www.612655.com/wenhua/9337.html

关注微信