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自制饼干做法大全(自制小饼干的做法大全)

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自制饼干的做法步骤图,自制饼干怎么做好吃

自制饼干的做法

材料

无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克

做法

1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。

2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。

3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

自制家庭小饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料5人份

黄油220克

低筋面粉600克

鸡蛋4个

辅料

细砂糖240克

泡打粉15克

食盐2克

步骤1

黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入

步骤2

将黄油划成小块

步骤3

240克细砂糖分批放入黄油中,每放一次要打匀。四个鸡蛋打散,分次放入打好的黄油中,每放一次要打匀

步骤4

打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

步骤5

捏成团,分成一大一小两个面团

步骤6

巧克力放入烤箱内至融化,将融化巧克力揉入小面团中,并将面团揉均匀

步骤7

将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时,将冷藏好的原味面团取出,再次揉搓,擀成面皮,并用模具压好

步骤8

将饼干摆入烤盘中,送入烤箱,上下火用150摄氏度烤制20分钟

成品图

烹饪技巧

按照步骤做很容易成功哦!不想饼干太酥脆可以少下点泡打粉

自制小饼干的家常做法大全怎么做好

食料主料面粉??200克黄油1块??鸡蛋2个

步骤1.面粉中加入黄油,白糖。然后加水融化搅拌

2.打入2个鸡蛋,再次搅拌均匀

3.然后在加入面粉将其揉制成面团

4.面团揉制成长方形的长条,横切薄片

5.将饼干面块放入烤盘中,烤20分钟

6.取出就可以享用了

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